Quinoa, výborný zdroj bílkovin
Pití sójového nápoje a dalších derivátů, jako je tofu, obohatí stravu rostlinných bílkovin. Diane Labombarbe / Getty Images Sója je další zelenina, která poskytuje rostlinných bílkovin (téměř 37 na 100 gramů). Má také většinu esenciálních aminokyselin na rozdíl od jiných luštěnin. Proto, v vegetariánská strava Doporučujeme konzumovat toto potraviny i jeho deriváty.
Pomáhá zlepšovat lipid A podle Institutes of Health profilu USA, konzumovat 25 gramů sóji denně může snížit riziko srdečních onemocnění u dospělých.
Dalším rysem tohoto rostlinného proteinu je obsahuje isoflavony, může pomoci zabránit některých druhů rakoviny, jako je rakovina prsu, endometria a prostaty, ačkoli použití pod dohledem lékaře, tento efekt se nedoporučuje doplňky.
Jedná se o vysoce doporučené potraviny ve stravě žen v menopauze, protože může pomoci zmírnit návaly tepla.
Čočka, chutná a dokonalá s rýží
Čočka je velmi chutná bez nutnosti přidávat masné výrobky. Westend61 / Getty Images Čočka je optimálním zdrojem rostlinných bílkovin, pokud se konzumuje maso nebo jiné potraviny živočišného původu. Doporučuje se kombinujte je s obilovinami, například s rýží, získat všechny aminokyseliny, které organismus potřebuje k plnění svých funkcí.
Šálek čočky obsahuje přibližně 18 gramů bílkovin. Jsou také zdrojem komplexních sacharidů, velmi zdravé a udržují konstantní hladinu inzulinu, zpomalit chuť k jídlu pocity a také pomáhají kontrolovat tělesnou hmotnost.
Arašidy, velmi energické
Arašidy také obsahují dobré tuky, ale musíte je konzumovat s omezenou schopností. Canacol / Getty Images Arašídy jsou další fZdroj bílkovin rostlinného původu, Obsahují 27 gramů bílkovin na 100 gramů. Nicméně neobsahuje všechny esenciální aminokyseliny, proto je vhodné jíst je s jinými potravinami, jako jsou obiloviny nebo luštěniny. Tímto způsobem se získá kompletní protein.
Obsahuje také sacharidy, vitamíny a minerály. To je také bohatá na tuky, s vysokou koncentrací nenasycených, takže je třeba je konzumovat s mírou, do stravy, aby se zabránilo přibývání na váze.
Je to velmi zdravé jídlo mezi občerstvením, kdykoli se vezme do jeho nejpřirozenější verze, tedy surové a bez soli.
Lískové ořechy, ideální pro občerstvení
Lískové ořechy jsou energické a zdravé občerstvení. Ale musíte je jíst moderně kvůli vysokému obsahu kalorií. Srdjan Stefanovič / Getty Images Lískové oříšky jsou další protein obsahující 15 gramů na 100 jsou také bohaté na tuky, minerální látky a vitamíny A a C.
Pomáhají bojovat proti zácpě, protože jsou bohaté na vlákninu.
Nevýhodou je, že jsou velmi kalorické, protože obsahují více než 640 kalorií na 100 gramů. Z tohoto důvodu by měly být konzumovány s omezenou schopností. Hruška asi 15 lískových oříšků stačí na to, aby využila všechny své nutriční vlastnosti
Fazole nebo fazole
Ochranná kapacita barevných fazolí je větší. Obsahují prospěšné antioxidanty proti rakovině. Zobrazit Stock / Getty Images Jsou známé také jako fazole nebo fazole, boby nebo zrna jsou další nezbytné stanovit rostlinné bílkoviny ve stravě (19 100 g) potravin. Při kombinaci s rýží tvoří a kompletní protein se všemi esenciálními aminokyselinami, které organismus potřebuje.
Kromě toho tyto potraviny obsahují tuky, vlákninu a vitamíny a minerály, takže jsou vysoce doporučovány ve vyvážené stravě.
Jednou z nevýhod těchto potravin jsou plyny, které produkují. Předpokládá se, že je způsoben přítomností sacharidů, které nemohou být tráveny nebo absorbovány. Kvete s bakteriemi a to vede k plynatosti. Tento problém lze předejít, pokud se voda po prvním varu změní. Mějte na paměti, že to může způsobit, že ztratíte část obsahu bílkovin.
- Další informace: Jak bojovat s plyny.
Ořechy, vynikající antioxidanty
Vlašské ořechy obsahují polynenasycené mastné kyseliny, které chrání před rakovinou prsu. NS obrázek Ořechy mají skvělé nutriční bohatství. Poskytuje bílkoviny (14 na 100 gramů) kromě dobrých tuků a sacharidů.
Navíc mají vysokou antioxidační kapacitu, která výrazně překonává jiné ořechy. Jsou to kompletní potraviny nejbohatší v alfa-linolenové kyselině, mastné kyselině omega 3. Vylepšují paměť, pomáhají řídit cholesterol a rakovinu prsu.
Celozrnný chléb nebo kvasnice matka, chutná a zdravá
Celozrnný nebo celozrnný chléb je také zdrojem bílkovin ve stravě. Chris Minerva / Getty Images Chléb je za předpokladu, že je vcelku a může být s mateřskými kvasinkami, zdrojem bílkovin (8 gramů na 100) kromě jiných živin, jako jsou sacharidy, vláknina, vitamíny skupiny B a minerály, jako je draslík, fosforu a hořčíku.
Kromě toho je mírně konzumován, je dobrým jídlem k prevenci kardiovaskulárních onemocnění, protože jeho obiloviny pomáhají regulovat cholesterol.
Špenát, zdroj kyseliny listové
Špenát obsahuje několik bílkovin, ale jsou velmi bohaté na kyselinu listovou a jsou antioxidanty. Maximilian Stock Ltd. / Getty Images Špenát je velmi bohatý na kyselinu listovou nebo vitamín B9, který je nezbytný v stravě těhotné ženy, která zasahuje do množení červených krvinek. Obsahují také vitamín A a C.
Příjem bílkovin je nízký, pouze 2,5 gramů na 100 gramů, ale není zanedbatelný.
Jsou také dobrým zdrojem fosforu, vápníku, draslíku a sodíku.
Zmrazené si zachovávají většinu svých nutričních vlastností.
Zelené fazole, zdravé a hypokalorické
Zelené fazole obsahují jen málo bílkovin, ale jsou velmi zdravé. King Lawrence / Getty Images Mezi potravinami s bílkovinami rostlinného původu jsou fazole ty, které přispívají k menšímu množství (2,3 na 100 gramů), ale neměly by být vypuštěny.
Zelené fazole obsahují minerální soli jako je draslík a jsou vynikajícím zdrojem vitamínů A a C. Poskytují také výhody svých vláken, které regulují střevní průchod.
Doporučuje se, když chcete zhubnout se zdravou stravou, protože poskytují pouze 30 kalorií na 100 gramů.
