Americká diabetická asociace si vybrala ten nejlepších 10 potravin, které by dokázaly zvládnout cukrovku. Každá z potravin v tomto seznamu má nízký glykemický index, vitamíny a minerály nezbytné pro kontrolu hladiny glukózy v krvi.
Citrusové plody
Toshihide Sato / Getty Images Špenát, zelené zelí nebo kapusta a kudrnaté zelí jsou velmi málo kalorií a sacharidů. Můžete jíst na sytost a stále udržovat váhu.
Špenát je velmi výživný. Vitamíny obsahují vitamín A, B2, B6, C, E a K. Vitamin A pomáhá vaší cukrovce, protože je vhodný pro zrakové, kožní a bolestivé infekce. Špenát je také zdrojem minerálů: železa, vápníku, sodíku, fosforu, hořčíku a draslíku. Železo pomáhá posílit krev a vápník je pro kosti dobrý.
Bobule
pippalou / morgueFile Jsou považovány za letní plody, protože vrchol jejich sklizně nastává v teplých měsících. Nejběžnějšími odrůdami jsou: borůvky, jahody, maliny a ostružiny. Bobule jsou nabité antioxidanty, vitamínem C, draslíkem a vláknem.
Vitamin C je jedním z mnoha antioxidantů nebo živin, které blokují poškození způsobené volné radikály, Volné radikály jsou zodpovědné za proces stárnutí a nemoci, jako je rakovina, srdeční onemocnění a artritida. Spotřeba Berry chrání tělo proti těmto chorobám současně ke snížení poškození chemických látek a znečišťujících látek v životním prostředí, jako je cigaretový kouř.
Brusinky jsou bohaté fytonutrienty, Phytonutrients jsou látky s některých potravin, které pomáhají tělesné buňky lépe komunikovat mezi sebou navzájem, předcházet mutace na buněčné úrovni a zabránit vzniku nádorových buněk. Brusinky také pomáhají snižovat hladinu cholesterolu.
Ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny
Malorny / Getty Images Omega 3 mastné kyseliny patří mezi tzv. Modré ryby: losos, tuňák, sardinky, pstruh, sardel a játra tresčí.
Bylo vědecky dokázáno, že spotřeba omega-3 poskytuje snížené riziko diabetu typu 2 Když trpí cukrovkou 2. typu, může být riziko srdečních onemocnění. Mastné kyseliny pomáhají snižovat krevní tlak, snižují hladiny triglyceridů v krvi a snižují koronární onemocnění srdce.
Nízkotučné mléčné výrobky
Westend61 / Getty Images Již víte, že mléčné výrobky pomáhají budovat silné kosti a zuby, protože jsou zdrojem vápníku. Mnohé z mléčných výrobků jsou obohaceny o vitamín D, aby pomohly absorbci tohoto minerálu.
Podle nejnovějších vědeckých výzkumů, příjem vitaminu D posílení úlohy buněk produkujících inzulín v pre-diabetických pacientů a pomohl zlepšit hladiny hemoglobinu HbA1c. Výsledky ukázaly, že příjem vitaminu D zlepšuje beta buňky, produkující inzulín a zodpovídá za metabolizaci cukrů, mezi 15 a 30 procenty.
Rajčata
(CC BY-SA 2.0) společnosti Maya83 Rodina ovoce, pravidelně podávaný s jinou zeleninu do salátů jsou výborným zdrojem vitamínů C a A. Oba vitamíny jsou dobré pro pleť, pokud jste diabetik, je důležité je zahrnout do každodenní stravy, jak oni dělají to hojí rychleji vaše rány a pomáhají vytvářet jizvou tkáň.
Vitamin A je důležitý pro vaše vizuální zdraví. Vitamin A pomáhá zlepšit vidění a oční poruchy, jako je senilní makulární degenerace, glaukom a katarakta.
Ořechy
Emilija Manevská / Getty Images Bylo vědecky dokázáno, že včetně ořechů, přírodních nebo opečených, v denní stravě pomáhá kontrolovat glukózu a krevní tuky. Podle výzkumu konzumuje dvě unce ořechů denně nahrazující sacharidy a pomáhá kontrolovat hladinu glukózy v krvi bez ovlivnění vaší hmotnosti.
Sladké brambory
Melinda Podor / Getty Images Sladké brambory je hlíza bohaté na sacharidy, takže je vysoce energetické krmivo, s výhodou mající glykemický index, než je papeže. Tento škrob má vlákninu, draslík a jako všechny žluté a oranžové zeleniny, je vysoký obsah vitamínu A.
Fazole
ncognet0 / Getty Images Nezáleží na tom, jakou odrůdu preferujete - pylové, červené, bílé nebo černé - fazole mají vysoký obsah vlákniny, bílkovin, hořčíku a draslíku. Polovina šálku fazolí obsahuje množství bílkovin ekvivalentní jedné unce masa bez nasycených tuků, které maso může mít.
Fazole samy o sobě nejsou kompletní bílkoviny, ale v kombinaci s jinými zrny může být kompletní jídlo. Přiveďte fazole na váš stůl, nejméně dvakrát týdně, abyste nahradili maso za stravu s vysokým obsahem bílkovin a vláken. Pokračovat ve čtení »
Celé zrno
Laura Leyshonová / Getty Images Pšeničné klíčky a otruby nacházející se v nerafinovaných zrnech vám nabízejí hořčík, chrom, omega 3 mastné kyseliny a kyselinu listovou.
Vědecké studie potvrzují, že výměna celých zrn místo bílé rýže by mohla snížit riziko diabetu o 36 procent.
