
Chilli paprička, historie a přísady

Nejprve vařte kuřecí prsíčka v litru slané vody (podle chuti). Maso ochlaďte ve stejném vývaru.
Ají de gallina, druhý krok

Pokračujte v potlačení velmi omezeného kuřete. zkuste vypočítat částku, kterou budete používat.
Chili pepř, třetí krok

Namočte chléb (francouzský nebo bílý chléb) nebo sušenky do mléka po dobu 5 až 8 minut.
Chili pepř, čtvrtý krok

Na druhou stranu byste měli cibuli nakrájet na velmi malé čtverce. Souběžně je třeba zkontrolovat chleba nebo sušenky.
Chili pepř, pátý krok

Přineste chilli mirasol do varu; pokud se vám líbí to více pikantní, prostě je vystřihněte a položte na přední stranu (bez vaření); protože vaření chilli je snížit kořenitost.
Chili pepř, šestý krok

Rozemlete česnek (nejlépe plnší), ale použijte drtič nebo mixér (musí být nakrájený konečný).
Chili pepř, šestý krok

V hrnci s olejem, studených cibule (nasekané) s česnekem (zemi), paprika (vařené a zemí) a pomalu vařit po dobu 10 minut. Smíchejte chleb a namícháme do homogenní hmoty.
Chilli paprička, krok sedm

Nalijte krém do nádoby (jak je vidět na obrázku) a zpejte, dokud se nestane pečlivě. Přidejte kuře nebo kuře (pre-skartovány) a trochu více mléka, takže to není suché, přidejte trochu vývaru a Dochutíme.
Chili pepř, prezentace

Podávejte s bílou rýží a plátky brambor, ozdobte každý talíř olivami a 1/2 tvrdým vajíčkem. Pokud máte rádi více pikantní, přidejte další chilli. Můžete podávat jídlo studenou chicha morada, chicha de jora nebo inca kola.