Chilli paprička, historie a přísady
Foto Mixha ZizekNejprve vařte kuřecí prsíčka v litru slané vody (podle chuti). Maso ochlaďte ve stejném vývaru.
Ají de gallina, druhý krok
Foto Mixha ZizekPokračujte v potlačení velmi omezeného kuřete. zkuste vypočítat částku, kterou budete používat.
Chili pepř, třetí krok
Foto Mixha ZizekNamočte chléb (francouzský nebo bílý chléb) nebo sušenky do mléka po dobu 5 až 8 minut.
Chili pepř, čtvrtý krok
Foto Mixha ZizekNa druhou stranu byste měli cibuli nakrájet na velmi malé čtverce. Souběžně je třeba zkontrolovat chleba nebo sušenky.
Chili pepř, pátý krok
Foto Mixha ZizekPřineste chilli mirasol do varu; pokud se vám líbí to více pikantní, prostě je vystřihněte a položte na přední stranu (bez vaření); protože vaření chilli je snížit kořenitost.
Chili pepř, šestý krok
Rozemlete česnek (nejlépe plnší), ale použijte drtič nebo mixér (musí být nakrájený konečný).
Chili pepř, šestý krok
Foto Mixha ZizekV hrnci s olejem, studených cibule (nasekané) s česnekem (zemi), paprika (vařené a zemí) a pomalu vařit po dobu 10 minut. Smíchejte chleb a namícháme do homogenní hmoty.
Chilli paprička, krok sedm
Foto Mixha ZizekNalijte krém do nádoby (jak je vidět na obrázku) a zpejte, dokud se nestane pečlivě. Přidejte kuře nebo kuře (pre-skartovány) a trochu více mléka, takže to není suché, přidejte trochu vývaru a Dochutíme.
Chili pepř, prezentace
Foto Mixha ZizekPodávejte s bílou rýží a plátky brambor, ozdobte každý talíř olivami a 1/2 tvrdým vajíčkem. Pokud máte rádi více pikantní, přidejte další chilli. Můžete podávat jídlo studenou chicha morada, chicha de jora nebo inca kola.