Oslavte Měsíc Hispanidadu, připomínající bohatý vliv hispánského společenství ve Spojených státech. Jaký lepší způsob, jak si ho oslavit, než si užívat naše rodné dezerty, které jsou dnes zakořeněny na celém americkém území.
Mini boky dulce de leche
Šéfkuchař Uchi V některých kulturách se churros jedí jako dezert. V ostatních jsou podávány spíše na snídani nebo na čaj. Mnohokrát jsou plněné pudinkem, dulce de leche nebo čokoládou. Ideální je jíst čerstvě vyrobené a teplé. Tento smažený a cukrový sypaný dort má podlouhlý tvar, na jeho stranách je nějaký entrella. Jeho příprava vyžaduje postup, který je docela podobný postupu Pate Choux. Churros jsou domorodci Španělska, ale jejich konzumace se rozšířila ve většině latinskoamerických zemí, jako Argentina, Chile, Uruguay, Venezuela a Mexiko.
Rýže s mlékem
Šéfkuchař Uchi Rýžový pudink je španělská verze rýžového pudingu. Tento dezert je velmi populární a rozšířil se v jeho různých verzích v latinskoamerických zemích, včetně Kuby, Kostariky, Dominikánské republiky, Mexika, Puerto Rico, Brazílie, Kolumbie, Ekvádoru, Peru, Uruguaye, Venezuela a Argentiny.
Tento dezert je velmi jednoduchý a jednoduchý. Můžete jej podávat denně a každý den v týdnu. S malými úpravami jej můžete přeměnit na sofistikovaný dezert, který doprovází menu oslavy nebo zábavy.
Tři mléka
Šéfkuchař Uchi Tento dort je velmi známý po celé Latinské Americe. Tři mléka jsou konzumovány ve většině zemí Střední Ameriky a Karibiku: jejich původ je nejistý, a proto vytváří argumenty a spory. Mexiko a Nikaragua se považují za své tvůrce. Tento dezert je prostě houbový dort, který po vaření je navlhčen směsí 3 krémů (mléko, kondenzované mléko a odpařené mléko). Tato směs krémů ji transformuje do delikátního dezertu, měkkého, světlého a především nutného. Může být zdobena chantillly smetanou nebo italskou polštářkou. Někteří také dávají přednost plnění ovocem, s dulce de leche a / nebo s čokoládovým ganachem.
Tisíc opustí dort
Šéfkuchař Uchi Jedná se o tradiční dort, nicméně, nevychází ze stylu a pokračuje v platnosti. To je velmi časté najít v menu nejlepších barů a kaváren v Argentině a zbytek Latinské Ameriky (ve svých různých verzích). Ve skutečnosti je tisíc listů aggiornádovou interpretací klasického a slavného dezertu francouzského pečiva: Napoleona.
