Jablečný jablečný ocet pro cukrovku

Jablečný jablečný ocet pro cukrovku

Jablečný jablečný ocet více než jídlo je víceúčelové, které bylo přičítáno léčebným vlastnostem. Jedná se o šalátový dresink s nízkým obsahem kalorií a také slouží k čištění kávovarů a leštění kovových povrchů. Účinek jablečného octa na hladiny glukózy v krvi Byla jednou z nejvíce studovaných a vědecky ověřených. Více než jedna studie potvrzuje, že jablečný jablečný ocot může pomoci regulovat hladinu cukru v krvi.

Co je jablečný jablečný ocet?

Jablečný jablečný ocet pochází z práškových jablek. Získává se procesem fermentace. Během fermentace se cukry převádějí na alkohol, pokud se alkohol fermentuje delší dobu, získá se ocot.

Redukční účinek glukózy po jídle

Profesorka Carol Johnston PhD., Spolu se svým výzkumným týmem z odboru výživy na Arizonské státní univerzitě, prokázala, že konzumace jablečného octa zpomaluje vzestup hladiny glukózy v krvi po jídle s vysokým podílem uhlohydrátů

Do této studie se zúčastnilo 29 lidí: 10 pacientů s diabetem typu 2, 11 pacientů s prediabetem a 8 zdravých lidí (s citlivostí na inzulín).

Byly jim podány snídaně pomerančový džus a muffin, celkem 87 gramů uhlohydrátů. Dvě minuty před snídaní Polovina účastníků dostala 4 lžičky jablečného octa zředěného na 4 polévkové lžíce vody a lžičku sacharinu.

Druhá polovina dostala placebo. Účastníkům byla měřena hladina cukru v krvi před a po snídani. Příští týden byl test opakován, kdy byl podáván octem těm, kteří dostávali placebo a naopak.

Výsledky ukázaly snížení glykémie ve třech skupinách.

Skupina pacientů s prediabetem snížila hladinu glukózy v krvi o 34%. Skupina s diabetem typu 2 snížila hladinu cukru v krvi o 19%.

Dr. Johnston dospěl k závěru, že jablečný jablečný ocet narušuje vstřebávání sacharidů a pomáhá snížit hladinu cukru v krvi, která se normálně vyskytuje po jídle bohaté na sacharidy, a to díky kyselina octová, Kyselina octová v octě může inhibovat enzymy, které digerují škroby. Sacharidové molekuly nemohou být absorbovány a eliminovány jako fekálie.

Redukující účinek glukózy na lačno

Druhá studie byla provedena s cílem zjistit účinky jablečného octa na hladiny glukózy na lačno u pacientů s diabetem 2. typu. Tato studie zahrnovala 11 pacientů s diabetem typu 2, kteří kontrolovali svůj diabetes perorálními léky (nikoliv inzulínem). ,

První skupině bylo přidáno unce sýra a vody, druhá, unce sýra a dvě lžíce octa před spaním dva dny. Příští týden byl test opakován, kdy byl podáván octem těm, kteří dostávali placebo. Jejich hladiny glukózy v krvi byly měřeny ráno.

Výzkum ukázal, že průměrná hladina glukózy v krvi u skupiny ve skupině, která užívala placebo, byla snížena o 2% a 4% ve skupině octa. Pacienti s vyšší hladinou glukózy byli více prospěšní, snížili hladinu glukózy v krvi o 6%.

Obě studie byly publikovány ve vědeckém časopise Diabetes Care, Výzkumníci varují, že i přes účinnost jablečného octa je stále více potřebné výzkum.

Žádný přírodní doplněk nemůže být náhradou předepsaného léku. Zeptejte se svého lékaře, pokud použití jablečného octového octa neinterferuje s vaším diabetem.

Zdroje

Johnston C, Kim C, Buller A: Oceník zlepšuje citlivost na inzulín k jídlu s vysokým obsahem sacharidů u subjektů s inzulínovou rezistencí nebo diabetem.

Diabetes Care 27: 281 - 282, 2004

Bílá A, Johnston C: Očkování při Bedtime Mírně zvyšuje koncentraci glukózy v bdělosti u dospělých s dobře řízeným diabetem 2. typu. Diabetes Care 30: 2814-2815, 2007

"Apple jablečný ocot" WebMD revidováno: 21. září Přístup k: 25. února 2014.