Jedním z nejžádanějších produktů na světovém trhu je kávuProto je důležité vědět, co je káva organického fair trade, protože díky jejímu nákupu jsou pro lidi, kteří ji potřebují, poskytovány mnoho sociálních výhod, stejně jako ochrana vlastního zdraví a ochutnávka kávy vysoké kvality.
Výrobu kávy z předků a aktuální
V minulosti tradiční způsob pěstování kávy spočíval v tom, že rostliny kávy byly zastíněny ve stínu, rozptýleny stromy, aby jim poskytly vlhkost.
Většinou byly to oranžové, citronové nebo banánové.
Tento způsob výsevu udržoval bohatost půdy a učinil ji mnohem úrodnější. Navíc ptáci, kteří žili v sousedních stromech, sloužili k odstranění mnoha hmyzu, který poškodil kávovou plantáž. To všechno vedlo k kvalitní kávě.
Tento druh kultivace ustupuje nové formě výroby kávy, která je v současné době většinou a která se týká pěstování kávových plantáží na slunci, což způsobuje, že půda se zhoršuje a zcela oslabuje.
Dobře, organická káva Pěstuje se velmi podobně jako nejstarší ve stínu, s pomalým růstem a bez použití chemických hnojiv nebo pesticidů.
Je velmi důležité, aby si společnost uvědomila důležitost konzumace ekologických nebo ekologických produktů, neboť kromě podpory zdraví jednotlivce to znamená zachování a obnovu přírodních zdrojů.
Stručně řečeno, větší ochrana biologické rozmanitosti a životního prostředí obecně.
Tyto typy produktů jsou monitorovány certifikačním systémem, který se řídí mezinárodními standardy výroby a industrializace. To vše jako záruka kvality, ochrany životního prostředí a zdraví.
Ekologická káva spravedlivého obchodu
Podpořeno Organizací spojených národů a některými společenskými sdruženími pacifistů a ekologů se mimo jiné narodilo spravedlivý obchod.
Ale Co je to přesně?
Jedná se o alternativu k tradičnímu obchodu, která však vytváří mnohem spravedlivější vztah mezi výrobci, pracovníky a spotřebiteli.
Spravedlivý obchod je systém nákupu a prodeje produktů, mezi něž patří kávu, že kromě odstranění zprostředkovatelů, pokud možno, zaručuje, že všichni zúčastnění jsou uznaní a placen spravedlivě.
Kromě toho, když kupujete od spravedlivého obchodu, přispíváte k sociálnímu rozvoji míst, kde je výrobek vyráběn. Jedná se o zdravotnické služby, slušné bydlení, vzdělání, programy pro ženy a mnoho dalšího.
Většina kávy z spravedlivý obchodJe také ekologický, takže spotřeba tohoto typu výrobku má více výhod.
Konzumace ekologických produktů, přestože je stále daleko pod tradičními produkty, stoupá, zejména v některých zemích, které se chtějí více angažovat v životním prostředí a v jejich vlastním zdraví.
Pitná káva nebo jiné organické potraviny znamená bojovat proti kontaminaci životního prostředí a osobě, která ji konzumuje, neboť tento druh potravy se pěstuje bez použití pesticidů, hnojiv nebo jiných chemických produktů, takže požití těchto toxických látek společně s přípravkem.
Kromě toho zpravidla zachovává více organických látek minerály, vitamíny a živiny.
Hlavní produkce a náročné země organické kávy
Podle Centra pro tropický zemědělský výzkum a výuku v Kostarice pochází 75% veškeré organické kávy po celém světě z Jižní Ameriky. Hlavními producentskými zeměmi této kávy jsou Mexiko, Honduras, Brazílie, Kolumbie, Peru a Bolívie.
Naštěstí stávající trend v některých státech je získání potravy co nejpřirozenější; to způsobilo organická káva se zvyšuje a očekává se nárůst vývozu.
Hlavní země, které požadují organickou kávu, jsou Spojené státy, Německo, Belgie, Švédsko a Kanada. Jsou pozorně sledováni Jihoafrickou republikou, Nizozemskem, Austrálií, Dánskem a Singapurem.
