Top Chef Mexiko Velkou mexickou gastronomii před hispánskou veřejností

Top Chef Mexiko Velkou mexickou gastronomii před hispánskou veřejností

Úspěšná série Top Chef dosáhne hispánské publikum v USA poprvé od Mexika a NBC Universo straně kabelového kanálu Telemundo obří bratr. Nicméně, stejně jako všechno, co má společného s nádherným mexickým jídlem, má toto vydání s datem vydání 18. února mnohem ambicióznější cíl než ostatní z jeho předchůdců po celé planetě.

Jízda s herečka Ana Claudia Talancon se a hvězda kuchaři po celém hispánského světa Top Chef Mexiko Quere umýt obličej, na zemi a ukázat, že Mexiko je mnohem více než jen zprávy o násilí. Toto bylo řečeno Hispanics na About.com.

První obsazení

Vedle společnosti Talancón, která působí jako hosteska, tvoří skupinu prvotřídních kuchařů:

Guillermo González Beristain, Slavný restauratér, který založil známou restauraci Pangea v Monterrey.

Achilles Chávez, jehož restaurace v Houstonu La Fishería získala několik ocenění a je nejdůležitějším kuchařem.

Juantxo Sánchez, španělského šéfkuchaře z Baskicka a jediného, ​​který není mexický

Martha Ortíz, majitel restaurací Aguila y Sol a Dulce Patria.

Další strana Mexika

V rozhovorech s Talancónem i Aquilesem Chávezem je jasné, že cílem je prokázat hispánské veřejnosti tvář Mexika, kterou nevidí každý den.

„Veřejnost vidí přímo do jiného Mexiku. Jedna strana Mexika velmi pozitivní, tradic, barev, velmi amiguera lidí, Luchon, pracovitý, s vysokou gastronomické úrovni a stejně obtížné výzvy,“ řekl Talancón s tím, že Cítí velkou zodpovědnost být tváří své země vůči zbytku hispánského světa.

Kromě televizního seriálu NBC Universo, který se ve Spojených státech vysílá, bude v televizi Sony Entertainment Entertainment vidět show v Latinské Americe.

„Čestný Mexiko ostří, pozitivní a kreativní,“ řekl Chávez, který říká, že Top Chef Mexiko může být antíodoto proti „inscenací, které prodávají příběhy dealery drog a zločinců. Vratné hrdinové a všichni chtějí být jako ty kluky, ale zatraceně , Latino jsou mnohem víc než to snadné ratolest, "říká s vášní.

Demystifikovat mexickou kuchyni

Chávez by také chtěl vymýtit různé stereotypy, které mají lidé s mexickými potravinami. „V Top Chef Mexiko Dozvíte se, že tam je hodně rozmanitosti v našich potravin. Jsme země, která má tvar rohu hojnosti a odráží se ve všem, co děláme gastronomického. To, co jíte se stát od státu liší, a to iv Sousedé, toto dobrodružství učí Latino, jaká je naše kuchyně opravdu, "řekl kuchař, který začal vařit ve věku 16 let a je považován za jednoho z nejuznávanějších v zemi.

„Budeme také skoncovat s myšlenkou, že Mexičané nejezte nic, ale burridos, tacos a guacamole. Skutečností je zábavné a vzdělávací pro hispánské diváky,“ dodal

Uložit své nože?

Pro 13 epizod, čtvrtky vyhodnotí talent 16 nejlepších mexických kuchařů. Talancón uvedl, že "soutěžící je považují za černou, snad víc než soutěže ve Spojených stádiích", kde Top Chef od roku 2006 vysílá.

Co ještě nevíme, je to, jaká bude fráze, kterou budou soudci používat k vyslání soutěžících domů. Bude to přímý překlad "Odložte své nože"?

Nejlepší šéfkuchař Mexiko vysílá ve čtvrtek 18. února v NBC Universo od 21:00 do 20:00